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Ingredienti: |
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| In una casseruola fare il fondo dÆolio e aglio e una volta dorato l'aglio, aggiungere la spigola, il vino bianco e far evaporare, dopodichÞ aggiungere i pomodorini con l'acqua. A metÓ cottura unire le cozze e le vongole e far finire di cuocere. A fine cottura spolverizzare con prezzemolo tritato. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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