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Ricetta - Pat Di Lingua All'inglese
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Ricette Classiche | Ricetta: Pat Di Lingua All'inglese
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Ingredienti:
300 G Lingua Salmistrata Tritata 150 G Burro 1 Pizzico Noce Moscata Pepe Poco Sale
Persone: 4
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Mettete la lingua salmistrata nel frullatore, insieme al burro ammorbidito a temperatura ambiente e frullate al minimo per qualche minuto, in modo da ottenere un composto molto omogeneo. Condite il tutto con pepe, un pizzico di noce moscata e poco sale e mettete il composto ottenuto in un vasetto di vetro oppure di ceramica. Coprite la superficie con un cucchiaio di burro fuso e sigillatelo con un disco di carta di alluminio. Questo patÞ Þ molto utile per preparare anche allÆultimo momento dei crostini, in occasione di un invito. |
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