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Ingredienti: |
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| Lavorate i tuorli con lo zucchero, montate a neve gli albumi con un pizzico di sale. Lavate e asciugate i mirtilli, aggiungeteli ai tuorli, unite i biscotti sbriciolati e, con cura perchÚ non si smontino, gli albumi. Versate in una pirofila imburrata e cuocete in forno caldo a 200¦ per una mezz'ora. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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