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Ricetta - Budino Di Cioccolato (3)
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Ricette Classiche | Ricetta: Budino Di Cioccolato (3)
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Ingredienti:
200 G Cioccolato Fondente 30 G Maizena 50 Cl Latte 80 G Zucchero 2 Tuorli D'uovo 30 G Burro Codette Di Cioccolato
Persone: 4
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Fondere il cioccolato a pezzetti con 1 cucchiaio d'acqua. Mescolare la maizena con lo zucchero, unire poco alla volta il latte freddo, poi il cioccolato fuso, continuando a mescolare. Su fuoco dolce far bollire per pochi secondi. Far intiepidire e unire il burro e i tuorli mescolando energicamente. Versare in uno stampo e porre in frigo per qualche ora Decorare con codette di cioccolato. |
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