150 G Burro 6 Cucchiai Farina Sale 100 Cl Latte 6 Uova
Persone: 4
Sciogliere il burro, unire la farina ed il sale e poi a poco a poco un litro di latte e si fa cuocere. Si aggiungono 6 uova intere e si mette in uno stampo imburrato ed infarinato e si fa cuocere a bagnomaria per circa un'ora.