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Ricetta - Gratin Di Verdure
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Ricette Classiche | Ricetta: Gratin Di Verdure
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Ingredienti:
6 Cl Olio D'oliva Extra-vergine 6 Zucchine Di Medie Dimensioni A Rondelle Fini 6 Pomodori A Pezzetti 6 Spicchi Aglio Schiacciato 60 G Foglie Di Basilico Spezzettate (o Foglie Di Prezzemolo Spezzettate) 125 G Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato Sale Pepe Nero Macinato Di Fresco
Persone: 4
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Ungere con l'olio una teglia da forno di 22 x 32 cm. Con metÓ delle zucchine, fare un primo strato sul fondo. Coprite con una metÓ dei pomodori. Cospargete con la metÓ dell'aglio e con le erbe fresche, il sale e il pepe. Versare a filo un poco d'olio. Ripetete, con l'altra metÓ degli ingredienti. Coprite con il formaggio grattugiato. Mettete nel forno, preriscaldato a circa 180 gradi, per 1 ora. Servire caldo o a temperatura ambiente. |
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