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Ingredienti: |
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| Mondate e tagliate i finocchi a listarelle, poi sbucciate le arance e tagliatele a spicchi eliminando pellicine e semi. Condite finocchi e arance con l'olio, l'aceto, il sale e una macinata di pepe e versate sulle fette di pane bruscate. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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