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Ricetta - Tortino Di Funghi E Patate
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Ricette Classiche | Ricetta: Tortino Di Funghi E Patate
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Ingredienti:
500 G Funghi Porcini 500 G Patate 40 G Burro 100 G Formaggio Grattugiato Prezzemolo Tritato Sale
Persone: 4
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Lavate le patate, pelatele e tagliatele a rondelle molto sottili. Pulite delicatamente i funghi e affettateli. In una pirofila fate sciogliere il burro e sistematevi a strati alternati patate e funghi. Cospargete ogni strato di formaggio grattugiato, prezzemolo tritato e un po' di sale. Aggiungete mezzo bicchiere d'acqua. Coprite e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per un'ora. Ritirate, lasciate riposare 5 minuti e servite il tortino. |
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