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Ricette Classiche | Ricetta: Tartufi Alla Parmigiana

 

Ingredienti:

2 Tartufi Neri
40 G Formaggio Grattugiato
40 G Burro


Persone
: 4


Pulite i tartufi.
Con l'apposito utensile o con un coltellino molto affilato tagliateli a fettine piuttosto sottili e adagiatele in una pirofila dove avete fatto sciogliere una grande noce di burro.
Cospargete con abbondante formaggio grattugiato e continuate così fino a esaurimento degli ingredienti.
Distribuite sull'ultimo strato alcuni fiocchetti di burro e passate in forno preriscaldato a 220°C per pochi minuti.
Servite.
 
 

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