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Ricetta - Pur Di Marroni
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Ricette Classiche | Ricetta: Pur Di Marroni
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Ingredienti:
500 G Marroni 75 G Panna 30 G Burro Sale Pepe
Persone: 4
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Sbucciate e lessate i marroni, passateli al passaverdure. Raccogliete il composto in una casseruola e a fuoco basso, sempre mescolando molto bene, unite prima la panna, poi il burro, sale e pepe. Togliete il purè dal fuoco e servitelo caldo come contorno di carni, selvaggina, costolette di cinghiale. |
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