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Ingredienti: |
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| Lessare i broccoli e scolarli. Tagliare a rondelle le patate e farle bollire finché non saranno tenere. Imburrare una pirofila e sistemarvi, alternati, i broccoli e le rondelle di patate. Tagliare la pancetta e distribuirla sopra le verdure. Cospargere con emmenthal. Passare in forno a 200° per circa 20 minuti. Servire molto caldo. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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