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Ingredienti: |
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| Mondate l'indivia e lavatela accuratamente. Asciugatela, tagliate ogni cespo in quarti e sistemateli in una teglia leggermente imburrata. Salate, pepate, coprite con il latte e il brodo. Cuocete in forno caldo a 180°C per mezz'ora o fino a quando il liquido si sarà completamente asciugato. Servite. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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