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Ingredienti: |
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| Raschiate e lavate le carote. Tagliatele a fettine sottili come petali e conditele con olio, succo di limone sale e pepe, unite l'ananas a dadini. Sfogliate la belga, sistemate le foglie a cerchi concentrici e riempitele con le carote. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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