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Ricette Classiche | Ricetta: Conchigliette E Fagioli A Modo Mio

 

Ingredienti:

400 G Fagioli Cannellini Lessi
250 G Pasta Tipo Conchigliette
1 Rametto Rosmarino
2 Spicchi Aglio
Sale
Pepe Nero
Olio D'oliva


Persone
: 4


In una pentola fate imbiondire l'aglio nell'olio d'oliva col peperoncino, aggiungete metÓ dei fagioli e fate insaporire.
Passate il resto dei fagioli, diluitelo in un litro d'acqua, versate nella pentola e portate a ebollizione.
Aggiustate di sale e cuocete la pasta aggiungendo solo se necessario altra acqua.
Prima di servire lasciate riposare per qualche minuto e spolverate col pepe nero.
 
 

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