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Ricette Classiche | Ricetta: Tegamini Di Uova E Formaggio (2)

 

Ingredienti:

12 Fettine Pancetta Affumicata
10 Fette Formaggio Fontina Affettato Sottile
8 Uova
4 Cucchiai Panna Liquida
4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Pepe


Persone
: 4


Foderate 4 tegamini di pirofila con le fette di pancetta, sopra queste fate uno strato di formaggio fontina a fette pi¨ consistente ai bordi.
Rompete al centro di ogni tegamino 2 uova lasciando i tuorli intatti e aggiungete un poÆ di sale e di pepe ed un cucchiaio di panna.
Mettete in forno giÓ caldo a 220¦ per una decina di minuti.
Trascorso questo tempo spolverizzate la superficie con il parmigiano grattugiato e rimettete i tegamini in forno per altri 10 minuti.
 
 

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