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Ricetta - Branzino Arrosto Con Patate
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Ricette Classiche | Ricetta: Branzino Arrosto Con Patate
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Ingredienti:
1 Branzino 300 G Patate 1 Limone 80 G Olio D'oliva 40 G Burro Prezzemolo 2 Spicchi Aglio 1 Dado 1/2 Bicchiere Vino Bianco
Persone: 4
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Tritare il prezzemolo e l'aglio e viscerare e squamare il branzino; pulire e tagliare a fette le patate; in una teglia da forno mettere l'olio e fare uno strato di fette di patate; cospargerle con il prezzemolo e l'aglio tritato, salare e pepare leggermente. Nella pancia del branzino mettere il dado sbriciolato, 3 fette di limone, il burro a fettine, un poco di aglio e prezzemolo; salare e pepare leggermente. Adagiare sulle patate e mettere il tutto in forno a 200° aggiungendo il vino bianco; lasciate cuocere 25/30 minuti. |
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