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Ricetta - Frittata Alla Mozzarella
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Ricette Classiche | Ricetta: Frittata Alla Mozzarella
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Ingredienti:
6 Uova 120 G Mozzarella 30 G Formaggio Parmigiano 40 G Burro Basilico Sale Pepe
Persone: 4
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Sbattete le uova, salate, pepate e insaporite con il basilico spezzettato. Tagliate la mozzarella a fettine sottili. Fate sciogliere metà burro in una padella. Versatevi le uova, fatele rapprendere leggermente, aggiungete la mozzarella, mescolatela delicatamente con le uova e cuocete la frittata da un lato. Giratela e cuocete dall'altra parte. Servite ben calda. |
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