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Ricetta - Bracioline Di Maiale Al Pinot
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Ricette Classiche | Ricetta: Bracioline Di Maiale Al Pinot
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Ingredienti:
4 Bracioline Di Maiale 10 Cl Vino Pinot 3 Cucchiai Olio D'oliva 1 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Sale Pepe
Persone: 4
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In un tegame scaldate l'olio con lo spicchio d'aglio schiacciato e toglietelo quando è color d'oro. Adagiate nel recipiente le bracioline e fatele colorire a fiamma vivace girandole più volte. Spruzzate il vino, coprite e portate a cottura. Quando il vino è quasi del tutto consumato, regolate il sale, aggiungete il prezzemolo e servite. |
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