.:: Prodotti Tipici Siciliani :::. .:: Prodotti Tipici Siciliani :::.
Home         Chi siamo        Cioccolato di Modica        Prodotti Tipici        Ricette Dolci Siciliani        Contatti

 English Version






Cioccolato di Modica

Gusti Classici
Gusti Innovativi
Alla Frutta
Linea Essential
CiocoAzteca
Cioccolatini Storici
Liquori al Cioccolato

Cioccolato Tradizionale Alta Qualità

Cioccolato Fondente
Cru Mono Origine
Cioccolato al Latte
Cioccolato Bianco
Pralineria

Dolcezze

Torroni
Specialità all'Arancia
Marzapane e Frutta Martorana
Pasta di Mandorla
Caramelle Artigianali

Prodotti Tipici

Dolce
Salato



GIFT VOUCHER


 

 

Invia la Ricetta - Braciolette Di Alici - a un amico. Clicka qui

 

Ricette Classiche | Ricetta: Braciolette Di Alici

 

Ingredienti:

12 Acciughe Grandi
Vino Bianco Secco
50 G Pangrattato
2 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato
Prezzemolo Tritato Con 1 Spicchio Aglio
1 Pizzico Origano
Sale
Pepe
Farina
Olio Per Friggere


Persone
: 4


Togliete la testa alle acciughe, apritele dalla parte del ventre, levate delicatamente le interiora e la lisca, lavatele, asciugatele e mettetele a bagno nel vino.
Nel frattempo amalgamate in una terrina il pangrattato col pecorino, prezzemolo con l'aglio, l'origano, sale e pepe.
Scolate le acciughe, cospargete la parte interna con il composto preparato, arrotolatele e fermatele con uno stecchino.
Passate le 'braciolette' nella farina e friggetele in olio bollente ma non fumante.
Appena cotte e dorate servitele.
Con gli stessi ingredienti, sostituendo naturalmente le acciughe, potete preparare gli involtini di melanzane: affettatele abbastanza sottili, fate perdere il loro liquido amaro nel modo consueto, friggetele e quindi procedete come sopra descritto.
 
 

<< Back  |  Torna a Ricette Classiche  |  Torna alla Pagina di Ricerca

 

Potete sfruttare anche il nostro Motore di Ricerca Interno nella Sezione Ricette. State però bene attenti a rispettare le regole di ricerca.

 

Cerca: con l'operatore  

 
 

BUSINESS TO BUSINESS



MARSALA FLORIO RISERVA 1939



Ricette Classiche


 

PROMOZIONE WEB

Cioccolato di Modica
Gusti Frutta

€ 2,00 - € 1,80





Shopping IT

Prodotti Tipici Regionali

  © Copyright 2001       Merlin Wizard Srl
Home | Condizioni di Vendita | Tutela della Privacy |