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Ricette Classiche | Ricetta: Tagliatelle Allo Storione

 

Ingredienti:

250 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo
150 G Storione
4 Cucchiai Olio D'oliva
2 Porri Piccoli
2 Pomodori Perini
Sale


Persone
: 4


In un tegame scaldate l'olio, insaporitevi i porri tagliati a fettine molto sottili e quando queste sono diventate traslucide unite lo storione a dadini.
Mescolate e dopo due minuti e aggiungete i pomodori spellati e spezzettati.
In una pentola portate a bollore l'acqua salata, cuocetevi le tagliatele al dente, scolatele, rovesciatele sull'intingolo di storione.
Mescolate velocemente e servite.
 
 

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