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Ricetta - Salsa Bianca (2)
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Ricette Classiche | Ricetta: Salsa Bianca (2)
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Ingredienti:
1000 G Frutti Di Mare Misti (vongole, Telline, Cozze) 100 G Gamberetti Sgusciati 30 G Burro Sale 2 Cucchiai Farina Alcuni Cucchiai Latte Pepe Bianco
Persone: 4
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In una padella posta a fuoco vivace fate aprire i frutti di mare, raccoglieteli in un tegame e insaporiteli con il burro. Aggiungete i gamberetti sgusciati e lessati, mescolate. Spolverizzate con due cucchiai di farina, bagnate con alcuni cucchiai di latte e cuocete alcuni minuti. Pepate. E' un'ottima salsa per condire gli spaghetti. |
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