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Ricette Classiche | Ricetta: Salsa Bianca (2)

 

Ingredienti:

1000 G Frutti Di Mare Misti (vongole, Telline, Cozze)
100 G Gamberetti Sgusciati
30 G Burro
Sale
2 Cucchiai Farina
Alcuni Cucchiai Latte
Pepe Bianco


Persone
: 4


In una padella posta a fuoco vivace fate aprire i frutti di mare, raccoglieteli in un tegame e insaporiteli con il burro.
Aggiungete i gamberetti sgusciati e lessati, mescolate.
Spolverizzate con due cucchiai di farina, bagnate con alcuni cucchiai di latte e cuocete alcuni minuti.
Pepate.
E' un'ottima salsa per condire gli spaghetti.
 
 

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