Ricette Classiche | Ricetta: Burro Alla Polpa D'aragosta
Ingredienti:
100 G Burro 1 Aragosta Piccola Lessata Sale
Persone: 4
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi incorporatevi il corallo, le uova, le parti gelatinose e la polpa dell'aragosta tutto tritato molto finemente. Salate appena. Per spalmare canapè e tartine.