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Ingredienti: |
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| Mettete il burro ammorbidito in una terrina, unite la ricotta, il mascarpone, sale e pepe. Sbattete con una frusta fino a ottenere una crema morbida. Unite il prosciutto tritato. Fate cuocere la pasta in acqua salata, scolatela e conditela con la crema. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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