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Ricette Classiche | Ricetta: Minestra Di Ceci E Spinaci

 

Ingredienti:

250 G Spinaci
150 G Ceci Lessati
100 G Pasta Tipo Qualsiasi
Sedano
1 Cipolla
1 Carota
150 Cl Brodo
Olio D'oliva
Sale
1 Pizzico Pepe


Persone
: 4


In una pentola scaldate tre cucchiai d'olio e fatevi appassire la cipolla, la carota e il sedano tritati.
Unite gli spinaci sminuzzati, salate e lasciate insaporire.
Aggiungete i ceci e il brodo caldo.
Cuocete per mezz'ora.
Mettete la pasta e appena pronta aggiungete un filo d'olio e un pizzico di pepe.
Servite.
 
 

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