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Ricetta - Minestra Spezzina
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Ricette Classiche | Ricetta: Minestra Spezzina
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Ingredienti:
200 G Fagioli Bianchi 200 G Ceci 200 G Farro 2 Bicchieri Olio D'oliva Extra-vergine Abbondante Pepe Nero Sale
Persone: 4
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Mettere a bagno i legumi per 24 ore circa, cuocerli separatamente. A cottura ultimata scolare i ceci e il farro e metterli nell'acqua di cottura con i fagioli, fare cuocere per altri 10 minuti e servire con olio e pepe macinato. |
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