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Ricetta - Bucatini Con Sugo Di Mortadella
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Ricette Classiche | Ricetta: Bucatini Con Sugo Di Mortadella
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Ingredienti:
350 G Pasta Tipo Bucatini 150 G Mortadella A Dadini 2 Tuorli D'uovo 1/2 Bicchiere Panna 30 G Burro Formaggio Pecorino Grattugiato Sale Pepe
Persone: 4
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Insaporire nel burro la mortadella. Stemperate i tuorli con la panna, salate e pepate. Lessate i bucatini, scolateli, passateli nella padella della mortadella, mescolate, togliete dal fuoco, condite con il pecorino e la crema di uova. |
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