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Ingredienti: |
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| Insaporite con sale e pepe le cosce delle rane, passatele nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato. Friggetele in olio caldo, sgocciolatele. Servitele calde cosparse di prezzemolo tritato e contornate con spicchi di limone. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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