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Ricette Classiche | Ricetta: Dolce Di Carote E Nocciole

 

Ingredienti:

300 G Farina Integrale
4 Carote Medio-grandi
350 G Zucchero Di Canna
3 Uova
1 Limone Biologico
150 G Nocciole
Lievito Per Dolci
1 Pizzico Cannella
3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine


Persone
: 4


Rompere le uova, unirvi zucchero, scorza di limone grattugiata, cannella e sbattere bene.
Grattugiarvi le carote già lavate e spazzolate; incorporare farina e olio e, aggiungendo acqua, ottenere un impasto morbido.
Incorporare il lievito.
Versare l'impasto in uno stampo unto, infarinato e foderato di nocciole tostate triturate; infornare a 180 gradi.
 
 

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