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Ricetta - Zuppa Di Ciliegie
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Ricette Classiche | Ricetta: Zuppa Di Ciliegie
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Ingredienti:
500 G Ciliegie 1 Bicchiere Vino Bianco 1/2 Bastoncino Cannella Scorza D'arancia 1 Limone (succo) 1/2 Stecca Vaniglia Per Decorare: Mandorle A Filetti
Persone: 4
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Fate cuocere le ciliegie snocciolate con la cannella, la vaniglia, un po' di buccia d'arancia e il succo di un limone. Passate al frullatore soltanto 200 g di ciliegie cotte e diluite il passato col vino. Versate il tutto sulle rimanenti ciliegie. Decorate con le mandorle e servite ben freddo. |
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