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Ingredienti: |
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| In una casseruolina sbattete i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare chiari e spumosi, versate a poco a poco il Marsala. Cuocete a bagnomaria, a fuoco dolce, mescolando finché il composto inizia a montare. Ritirate dal fuoco e servite lo zabaione in tazza caldo o freddo. O come salsa da gelato al caffé o alla nocciola. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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