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Ricetta - Pigna
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Ricette Classiche | Ricetta: Pigna
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Ingredienti:
10 Uova 400 G Zucchero 1 Bustina Semi Di Anice 2 Bicchieri Olio Di Semi 1 Scodella Pasta Lievitata Lievito Di Birra Per Decorare: Albume D'uovo Confettini Colorati
Persone: 4
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Dopo aver amalgamato per bene tutti gli ingredienti, il composto viene messo a lievitare per un'intera notte. Quando la pasta è ben cresciuta viene versata nelle teglie precedentemente imburrate. Le pigne vengono infornate e successivamente tolte dal forno quando sono ben cotte. Alcuni usano decorare la pigna con l'albume dell'uovo montato a neve su cui si distribuiscono confettini colorati. |
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