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Ricetta - Millefiori
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Ricette Classiche | Ricetta: Millefiori
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Ingredienti:
180 G Alcool A 95 Gradi 1 G Fiori Di Lavanda 1 G Fiori Di Timo 1 G Menta Piperita 1 G Cardamomo 1 G Chiodi Di Garofano 1 G Vaniglia 1 G Dittamo 1 G Macis 1 G Coriandolo 500 G Acqua 500 G Zucchero
Persone: 4
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Frantumate le droghe in mortaio e ponetele a macerare con l'alcool in un vaso chiuso per dieci giorni, avendo cura di agitare due volte al giorno. Filtrate finché il liquore sarà perfettamente limpido ed aggiungete l'acqua e lo zucchero rimestando in modo da ottenere un amalgama perfetto. Imbottigliate con sughero e ceralacca e stappate solo dopo sei o sette mesi. |
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