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Ricetta - Salsa Di Pomodori
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Ricette Classiche | Ricetta: Salsa Di Pomodori
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Ingredienti:
500 G Pomodori Perini Maturi 1 Carota 1 Cipolla 1 Gambo Sedano 1 Cucchiaio Zucchero 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine Alcune Foglie Basilico Sale
Persone: 4
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Spellare i pomodori e togliere i semi. Tritare le verdure e rosolare nell'olio. Aggiungere i pomodori. Salare e portare a cottura. Passare al passaverdura. Aggiungere lo zucchero e far restringere al fuoco il composto. Tritate il basilico e aggiungerlo a fine cottura. |
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