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Ricetta - Amo'-amo'
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Ricette Classiche | Ricetta: Amo'-amo'
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Ingredienti:
2 Meloni Gialli A Polpa Bianca O Verdina 500 G Crema Di Yogurth Bianco 7 Cucchiai Zucchero Di Canna 2 Bicchieri Limoncello
Persone: 4
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Tagliare a metà i meloni per il largo; scavare la polpa, lasciando uno strato di circa 1 cm all'interno della buccia (da conservare!). Frullare la polpa, poi filtrare con un colino e usare solo la parte più densa. Mescolarla allo yogurth, allo zucchero da canna e al limoncello. Lasciare il tutto in frigo per circa 4 ore; a fine cena versare nei mezzi meloni scavati |
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