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Ricette Classiche | Ricetta: Mandorle Delle Tre Dame

 

Ingredienti:

150 G Cioccolato Al Latte
125 G Mandorle Pelate
150 G Zucchero A Velo
2 Tuorli D'uovo
1 Cucchiaio CaffÚ Macinato
Rum
3 Cucchiai Acqua Di Rose
80 G Cioccolato In Granelli


Persone
: 4


Grattugiate il cioccolato, macinate le mandorle e mettete in una ciotola; unite lo zucchero, i tuorli, il caffÚ e poco rum, amalgamando delicatamente con un cucchiaio di legno.
Formate col composto delle palline grandi come una noce.
Versate tre cucchiai di acqua di rose su un piatto fondo e su un altro i granelli di cioccolato.
Passate le palline di mandorle prima nell'acqua di rose, poi nella granella di cioccolato.
Disponetele in pirottini di carta colorati metteteli su un piatto e servite.
 
 

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