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Ingredienti: |
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| Salare e pepare le braciole, quindi metterle in padella con un battuto di aglio e prezzemolo e i semi di finocchio. Cuocere a fuoco medio e quando le braciole sono dorate irrorarle col vino. Portare a termine la cottura a fuoco lento a recipiente coperto fin quando il vino sarÓ assorbito. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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