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Ingredienti: |
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| Cuocete l'acqua insieme con lo zucchero e fatela raffreddare. Passate i lamponi nel colino e mischiateli insieme con lo zucchero a velo. Sbucciate le pesche, tagliatele a fettine sottili e marinatele con il vino, lo zucchero, il succo di limone e il maraschino. Fate assorbire per circa 3 ore e guarnite con un purÞ di lamponi, menta e pistacchi. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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