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Ricette Classiche | Ricetta: Maccheroni Ripieni

 

Ingredienti:

500 G Pasta Tipo Maccheroni
200 G Ricotta
150 G Prosciutto Cotto
1 Uovo
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Burro
Noce Moscata
Sale
Pepe


Persone
: 4


Stemperare la ricotta, unire il prosciutto tagliato a dadini, l'uovo, il sale, il pepe, la noce moscata e amalgamare bene.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, riempirla con il composto, adagiarla in una pirofila imburrata, far gratinare in forno per pochi minuti e servire.
 
 

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