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Ricette Classiche | Ricetta: Maccheroni Al Telefono

 

Ingredienti:

400 G Maccheroni
1 Mozzarella
100 G Prosciutto Cotto Tagliato Spesso
50 G Burro
50 G Farina Bianca
50 Cl Latte
1 Pizzico Noce Moscata
Sale


Persone
: 4


Sciogliere sul fuoco il burro, stemperarvi la farina e unire lentamente il latte bollente.
Salare e bollire per 10 minuti Togliere dal fuoco e insaporire con noce moscata.
Scolare la pasta e condire con la besciamella, la mozzarella a dadini e il prosciutto a listarelle.
Servire subito.
 
 

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