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Ingredienti: |
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| Soffriggere in 3 cucchiai di olio un trito di aglio e prezzemolo, unire i carciofi a fettine e cuocere per 5', salare, unire il vino e la conserva. Dopo qualche minuto unire il tonno e 4 cucchiai di acqua, coprire e cuocere ancora per 15'. Lessare i maccheroni, scolarli e condirli con la salsa, profumarli con una macinata di pepe e servire. |
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 MARSALA FLORIO RISERVA 1939  Ricette Classiche |
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