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Ricetta - Liquore Persichino
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Ricette Classiche | Ricetta: Liquore Persichino
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Ingredienti:
100 Cl Alcool A 95 Gradi 30 Noccioli Di Pesche 1 G Cannella 500 G Zucchero 500 G Vino Bianco
Persone: 4
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Ponete in infusione nell'alcool i noccioli di pesche per almeno due mesi. Trascorso il tempo previsto preparate uno sciroppo con il vino bianco e lo zucchero, unitelo al composto di alcool e noccioli di pesche, filtratelo ed imbottigliate chiudendo con ceralacca e sughero. Prima di servire questo squisito liquore lasciatelo in un posto fresco e asciutto per due mesi. |
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