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Ricetta - Liquore Di Vaniglia
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Ricette Classiche | Ricetta: Liquore Di Vaniglia
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Ingredienti:
100 Cl Alcool A 90 Gradi 400 G Zucchero 1 Cedro 3 Baccelli Vaniglia
Persone: 4
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In 100 cl di alcool mettete 400 g di zucchero sciolto nell'acqua, 3 baccelli di vaniglia e la buccia di un cedro. Lasciate il tutto in infusione per un mese. Trascorso tale tempo filtrate il liquore ed imbottigliatelo con sughero e ceralacca. Se Þ neccessario filtrate il liquore pi¨ volte. Prima di servirlo lasciatelo invecchiare per due mesi in un posto fresco. |
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