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Ricetta - Liquore Di Noccioli D'albicocca
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Ricette Classiche | Ricetta: Liquore Di Noccioli D'albicocca
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Ingredienti:
100 Cl Acquavite A 40 Gradi 100 G Noccioli D'albicocca 1 G Cannella 600 G Zollette Di Zucchero 100 G Brandy
Persone: 4
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Lasciate i noccioli come sono quando li togliete dal frutto, senza staccare eventuali residui di polpa. Metteteli in un vaso con l'acquavite e lo zucchero. Chiudete e fate macerare per 3-4 mesi, esponendo il vaso al sole o conservandolo in un luogo tiepido e asciutto. Trascorso questo tempo, filtrate e mescolatevi il brandy. Imbottigliate il liquore e lasciatelo invecchiare per due mesi. |
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