Ricette Classiche | Ricetta: Liquore Di Genziana

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	Ingredienti: 20 G Genziana Maggiore (radice Grattugiata) 5 G Bacche Di Ginepro 20 G Arancia Amara (scorza Gialla) 10 G Menta 5 G Finocchio 5 G Salvia 80 G Alcool A 95 Gradi 100 Cl Vino Bianco Secco Ad Alta Gradazione 50 G Miele Persone: 1
	Mettere le droghe nel solito vaso a macerare nel vino e nell'alcool per10 giorni avendo cura di rimestare due volte al giorno con un cucchiaio di legno. Filtrare ed aggiungere il miele. Imbottigliare chiudendo con ceralacca ed aspettare un mese prima di consumare. Ne prenderete un bicchierino prima o dopo i pasti come stimolante dello stomaco o come digestivo. Oltre a queste proprietÓ il liquore di genziana Þ un eccellente regolatore della milza e del fegato. E' sconsigliabile l'uso alle gestanti.


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