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Ricetta - Liquore Calmante
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Ricette Classiche | Ricetta: Liquore Calmante
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Ingredienti:
200 Cl Grappa 250 G Zucchero 250 G Acqua 10 G Bacche Di Ginepro 10 G Anice Stellato 8 G Cumino 25 G Fiori Di Camomilla 20 G Scorza Gialla Di Limone 20 G Scorza Gialla D'arancia 15 G Calamo Aromatico
Persone: 4
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Per confezionare questo liquore, ponete a macerare per quindici giorni gli aromi nella grappa, avendo cura di muovere il vaso chiuso una volta al giorno. Trascorso questo periodo fate sciroppare lo zucchero nell'acqua calda e aggiungetelo al macerato. Attendete qualche ora, filtrate ed imbottigliate. Lasciatelo in un luogo fresco per un mese prima di consumarlo. |
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