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Ricette Classiche | Ricetta: Liquore All'arancia (2)

 

Ingredienti:

700 G Alcool A 90 Gradi
6 Arance
1000 G Zucchero Candito
75 Cl Acqua


Persone
: 4


Triturate lo zucchero candito e mettetelo al fuoco in una casseruola insieme con l'acqua.
Mescolate fino a che lo zucchero si sarÓ sciolto.
Grattugiate le bucce, spremete i frutti e unite entrambi allo sciroppo.
Aggiungete l'alcool, rimescolando bene.
Travasate il liquore in bottiglie e chiudetele con tappi di sughero.
Lasciate riposare il liquore per tre settimane dopodichŽ filtrate e imbottigliate di nuovo.
Il liquore sarÓ pronto dopo altre tre settimane.
 
 

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