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Ricetta - Liquore All'arancia (2)
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Ricette Classiche | Ricetta: Liquore All'arancia (2)
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Ingredienti:
700 G Alcool A 90 Gradi 6 Arance 1000 G Zucchero Candito 75 Cl Acqua
Persone: 4
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Triturate lo zucchero candito e mettetelo al fuoco in una casseruola insieme con l'acqua. Mescolate fino a che lo zucchero si sarÓ sciolto. Grattugiate le bucce, spremete i frutti e unite entrambi allo sciroppo. Aggiungete l'alcool, rimescolando bene. Travasate il liquore in bottiglie e chiudetele con tappi di sughero. Lasciate riposare il liquore per tre settimane dopodichŽ filtrate e imbottigliate di nuovo. Il liquore sarÓ pronto dopo altre tre settimane. |
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