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Ricetta - Liquore Al Caff (8)
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Ricette Classiche | Ricetta: Liquore Al Caff (8)
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Ingredienti:
50 Cl Alcool (o Acquavite) 30 G CaffÚ Macinato 1 Stecca Vaniglia 250 G Zucchero A Quadretti
Persone: 4
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In 50 cl di alcool, o di buona acquavite, si mettono 30 g di caffÚ macinato e una stecca di vaniglia. Si lasciano 3-4 giorni e poi lo spirito si filtra. Si prepara lo zucchero a filo con 250 g di zucchero a quadretti e 1/4 di acqua, e quando Þ ancora caldo si mischia con l'alcool. Quando sarÓ raffreddato si imbottiglia e si tiene al buio, al fresco per 10 giorni. Poi puoi servirlo. |
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