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Ingredienti: |
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| Porre in un barattolo di vetro della capacitÓ di 5 l il caffÚ e la vaniglia spezzettata. Diluire con l'alcool e mescolare bene. Chiudere e far riposare per 3 settimane, avendo cura di scuotere ogni 3 giorni. Mescolare l'acqua con lo zucchero, portarla ad ebollizione e cuocere per 3'. Quando lo sciroppo sarÓ freddo unirlo all'infuso di caffÚ e mescolare. Chiudere e far riposare per 1 settimana. Filtrare e imbottigliare. |
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