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Ricetta - Kofte Alla Brace
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Ricette Classiche | Ricetta: Kofte Alla Brace
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Ingredienti:
1500 G Carne Macinata 6 Fette Pane Secco (fette Spesse 1 Cm) 1 Cucchiaino Sale 1 Cucchiaino Cumino In Polvere 2 Cipolle Rosse Grandi Grattugiate 1 Tazzina Acqua 1 Mazzetto Prezzemolo Tritato
Persone: 4
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Bagnare la mollica nell'acqua e strizzarla, sbriciolarla e mescolarla a tutti gli altri ingredienti; coprire e lasciar riposare 3 o 4 ore. Farne poi una quarantina di polpette ovali, spesse un dito e metterle sulla brace. |
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