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Ricette Classiche | Ricetta: Coniglio Alla Salvia

 

Ingredienti:

1000 G Coniglio
50 G Burro
2 Rametti Salvia
Sale
Vino


Persone
: 4


Lavare il coniglio e tagliarlo a pezzi.
Sciogliere il burro in una teglia, aggiungere il coniglio e la salvia e far rosolare.
Spruzzare di vino e farlo evaporare.
Salare e cuocere coperto, a fuoco basso, per 45 minuti.
 
 

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